A través de la certiKcación MSC se garantiza que la materia prima es obtenida cumpliendo tres principios básicos: sostenibilidad de los stocks explotados, mantenimiento del ecosistema y una gestión responsable y eKcaz.
Bañado con Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, de variedad picual y Hojiblanca, procedente de una producción agraria ecológica, se garantiza la máxima calidad respetando el medio ambiente a través de la ausencia de productos químicos de síntesis en su tratamiento.