Lomos de atún listado ,”Skipjack”, (Katsuwonus pelamis), proveniente de la pesca controlada y sostenible, capturado por los pescadores costeros artesanales del Atlántico Centro-Este y Noreste (Zonas FAO 27.X.a.2 -Islas Azores- / 34.I.2 -Islas Canarias- / 34.III.12 -Costa de Senegal-). P
escados con caña uno a uno y envasados en el tradicional escabeche elaborado aceite de oliva virgen extra de primer prensada en frío, vinagre de manzana y pimentón, todos procedentes de la agricultura ecológica certificada.
Ingredientes ecológicos certificados por BCS Öko-Garantie. Autoridad Española de control de la producción ecológica: ES-GA-ES/CRAEGA, Concello Regulador de la Producción Ecológica de Galicia. Producido bajo la reglamentación para la producción ecológica UE 834/2007 art.23.
ATUN-EN-ESCABECHE-ECOLOGICO-PANDOMAR-120GR
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