Arroz blanco ecologico procedente de Aragón. Ideal para preparar cualquier tipo de arroz en casa, especialmente ensaladas.
El arroz de blanco de grano largo se usa en preparados orientales, con curry, acompañando estofados de carne y ensaladas. Su calidad se debe al proceso de vaporización y secado industrial al que se someten cáscara, salvado y germen, con lo que se conservan ggran parte de sus nutrientes. Además una vez cocinado, los granos se mantienen despegados. Los arroces indios basmati y patna pertenecen a esta variedad.