ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA EL LAGAR DEL SOTO 5L.

El Lagar del Soto Clásico Ecológico, es la familia de aceites de oliva virgen extra elaborados en frío de la primera extracción, que Jacoliva elabora en la Almazara de Pozuelo de Zarzón, al norte de Cáceres, con aceitunas «manzanilla cacereña» de cultivo ecológico, tradicional y de secano. Variedad exclusiva de esta zona de España , que dotan al AOVE de características únicas, tanto del sabor, aromas, complejidad, matices, como desde su composición química, con un alto porcentaje de ácido oleico y antioxidantes naturales. Todo ello ha hecho posible la consecución de multitud de premios y reconocimientos desde el mismo nacimiento de la marca. de categoría superior elaborado a parir de aceitunas de olivos inscritos como productores ecológicos de la zona. Nuestros olivos, tradicionales y de secano, olivos de más de 100 años, se ubican en un entorno privilegiado, de clima suave y protegido como «Red Natura 2000». Este paisaje único aporta al Aceite de Oliva Virgen Extra El Lagar de Soto Clásico unas características organolépticas y químicas sorprendentes con un sabor inimitable. Es un aceite ideal para utilizar en crudo por toda la familia, incluso para cocinar. Es muy equilibrado, y permite su uso en multitud de elaboraciones de tu día a día. Te sorprenderá lo rico que sabe.Lo disfrutaras junto a los tuyos y como regalo reconocerán tu acierto.

 

  • Elaboración: Elaborado en frío, de la primera extracción.
  • Color: Color oro con reflejos verdes. Franco.
  • Aroma: En nariz, frutado medio de aceitunas verdes y maduras, frutado de macedonia, manzana, verde hierba, hoja de olivo, almendra verde, tomate, madera verde, plátano, ortiga.
  • Sabor: En boca, dulce de intensidad media, ligeramente picante y ligeramente amargo. Equilibrado
  • Acidez: Contenido máximo de acidez 0,3º.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA EL LAGAR DEL SOTO 5L.

SKU: 8424056000388
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